Tha bruadar air Aran Càise a’ ciallachadh a bhith a’ coimhead airson barrachd comhfhurtachd agus suaimhneas. Is dòcha gu bheil thu a’ faireachdainn gu bheil feum agad air beagan atharrachaidhean nad bheatha agus dh’ fhaodadh seo a bhith na chomharra dhut gun gabh thu ceumannan cudromach. Tha Aran Càise a’ samhlachadh toileachas, sàsachadh leis na rudan math a tha aig beatha ri thabhann. Mar sin, tha bruadar mu dheidhinn a’ ciallachadh a bhith a’ coimhead airson na tha a’ toirt oirnn faireachdainn math a-staigh. Smaoinich air atharraichean math airson do shunnd a leasachadh agus mar sin bi nas riaraichte leis na th’ agad.

Cò nach do bhruadair riamh a bhith ag ithe aran càise? Is e seo a’ cheist a bhios a h-uile duine a’ faighneachd dhaibh fhèin nuair a smaoinicheas iad air a’ bhiadh iongantach seo. Ge bith cò às a tha thu, bidh gaol aig a h-uile duine air aran càise.

Tha mòran den bheachd gu bheil bruadar mu aran càise a’ ciallachadh fortan agus beairteas, ach chan eil sin fìor. Tha bruadar mun bhiadh seo dìreach a’ ciallachadh gu bheil do bheatha a’ còrdadh riut agus gu bheil thu riaraichte leis.

Ach, tha taobh eile aig bruadar a’ ghrinn seo cuideachd. Tha cuid ag ràdh gum faod bruadar air aran càise a bhith na dhùbhlan no na dhuilgheadas nad bheatha agus feumaidh tu fuasgladh a lorg gus faighinn thairis air. Tha cuid eile ag ràdh gu bheil an aisling seo a 'riochdachadh deagh bhèibidh san àrainneachd agad, is e sin, bidh na daoine mun cuairt ort ann an co-sheirm agus a' toirt barrachd aotromachd nad bheatha.

Ge bith dè brìgh an aisling seo, tha aon rud cinnteach: bheir ar n-aran càise gràdhach deagh chuimhneachain agus faireachdainneandeimhinneach!

Àireamhachd agus bruadar mu aran càise

An geama bicso agus bruadar mu aran càise

Faigh a-mach dè tha e a’ ciallachadh a bhith ag ithe aran càise!

An do dhùisg thu rud beag a-riamh leis an fhaireachdainn sin gun robh pìos math aran càise a’ còrdadh riut? Mar sin, chan eil thu nad aonar! Tha bruadar air aran càise gu math cumanta am measg an fheadhainn a tha dèidheil air an tlachd àbhaisteach seo de bhiadh Brazilach. Ach às deidh a h-uile càil, dè as ciall don aisling seo?

Feuch an lorg sinn! San artaigil seo, bruidhnidh sinn mu thùs agus eachdraidh a’ bhidhe seo, na buannachdan beathachaidh a tha an lùib aran càise, dòighean air an aran càise as fheàrr ullachadh, àireamhachd agus aislingean co-cheangailte ris a’ bhiadh seo agus geama bixo.

O Dè tha e a 'ciallachadh a bhith a' bruadar mu bhith ag ithe aran càise?

Mar as trice bidh bruadar mu aran càise a’ ciallachadh sàsachadh tòcail. Tha seo air sgàth gu bheil aran càise co-cheangailte ri amannan socair agus spòrsail air an roinn le caraidean is teaghlach. Mar sin, mar as trice bidh bruadar mun bhiadh seo a ’nochdadh faireachdainn de thoileachas.

Faodaidh an seòrsa aisling seo a bhith a’ ciallachadh amannan math air thoiseach oirnn. Tha sin air sgàth 's gur e biadh a th' ann an aran càise a dh'ithear gu tric aig pàrtaidhean agus subhachasan, a tha a' samhlachadh ath-nuadhachaidh agus buaidh ùr.

Tùs is eachdraidh an arain càise ainmeil

Tha fèill mhòr air aran càise ann an ceann a deas Brazil. Bha a’ mhiasair a chruthachadh leis na h-Innseanaich Tupi-Guarani o chionn còrr is 500 bliadhna. Chleachd na h-Innseanaich cassava amh airson dumplings blasda ullachadh.

Anns an t-16mh linn, thòisich na Portagail a’ toirt a-steach diofar ghrìtheidean ann an reasabaidhean Innseanach, uighean is bainne nam measg. Leis an sin, nochd an dreach Brazilach den muffin ris an canar an-diugh.

Buannachdan beathachaidh aran càise

Tha aran càise làn de bheathachadh cudromach don fhàs-bheairt againn. Bidh e a’ toirt seachad gualaisg iom-fhillte, pròtain agus geir fallain, a bharrachd air vitamain A, C, E agus mèinnirean cudromach airson slàinte a chumail suas.

A bharrachd air an sin, tha tòrr snàithleach daithead ann cuideachd, a chuidicheas le bhith ag obair agus a’ brosnachadh cnàmhadh bìdh nas fheàrr.

Dòighean air an aran càise as fheàrr ullachadh

Gus an t-aran càise as fheàrr ullachadh feumaidh tu a bhith faiceallach. An toiseach, tha e cudromach na stuthan amh as fheàrr a thaghadh. Feuch ri flùr geal ath-leasaichte a chleachdadh airson blas nas ciùine.

Tha e cudromach cuideachd gun a bhith a’ dèanamh cus de lionn a tha a dhìth gus an taois ullachadh. Ma chuireas tu cus uisge ris, bidh e ro bhog agus chan eil e tioram às deidh còcaireachd.

Àireamhachd agus bruadar mu aran càise

Ann an seann àireamhachd, tha bruadar mu bhith ag ithe aran càise ceangailte ri fortan ionmhasail . Tha seo air sgàth gun robhar den bheachd gu robh am biadh seo mar asamhla de shoirbheachas stuthan. Mar sin, tha bruadar air a’ samhlachadh deagh lùth airson goireasan ionmhais fhaighinn.

A bharrachd air an sin, faodaidh aislingean den t-seòrsa seo cuideachd faireachdainn domhainn de shunnd a-staigh a nochdadh. Is e sin, tha thu fosgailte airson rudan math fhaighinn nad bheatha.

An geama bixo agus bruadar le aran càise

Anns a’ gheama bixô (geama traidiseanta Brazilach), tha riaghailt shònraichte co-cheangailte ri bruadar ag ithe aran càise - “Nam biodh tu a’ bruadar mu bhith ag ithe na siùcairean blasta seo, bidh thu fortanach ann an geamannan”.

Faic cuideachd: Faigh a-mach brìgh bruadar stròc: clisgeadh!

Gu dearbh, tha am bruadar seo a’ ciallachadh gum bi thu fortanach faighinn thairis air a h-uile seòrsa dùbhlan. Mar sin, ma tha thu a’ bruadar mu chèicean càise, na leig seachad e. Faodaidh tu rud sam bith a bha thu airson a dhèanamh a bhualadh!

Mìneachadh bho Leabhar Aislingean:

Cò nach do bhruadair a-riamh a bhith ag ithe aran càise blasta? A rèir an leabhair aisling, tha bruadar mu bhith ag ithe am biadh seo na chomharradh air pailteas agus beairteas! Às deidh na h-uile, cò nach toil le pailteas a bhith nam beatha?

Tha brìgh an aisling seo cuideachd co-cheangailte ri slàinte. Tha e na chomharra gu bheil thu a’ toirt deagh aire do do shlàinte agus ag ithe ceart. Tha seo glè chudromach gus lùth do bhodhaig a chumail ùraichte.

A bharrachd air an sin, faodaidh bruadar mu bhith ag ithe aran càise a bhith a’ ciallachadh gu bheil thu a’ coimhead airson cothromachadh tòcail. A 'coimhead airsonamannan de shìth airson a bhith a’ faireachdainn math mu do dheidhinn fhèin. Agus tha sin sgoinneil!

Mar sin, nam biodh tu a’ bruadar mu bhith ag ithe aran càise, biodh fios agad gur e soidhne math a tha seo nad bheatha! Gabh brath air na h-amannan pailteas is slàinte sin gus barrachd tlachd fhaighinn à beatha.

Dè tha eòlaichean-inntinn ag ràdh mu bhith a’ bruadar mu bhith ag ithe aran càise?

Iomadh uair, tha bruadar mu bhith ag ithe aran càise nas motha na dìreach bruadar cumanta. A rèir an teòiridh mu bruadar soilleir , a chaidh a leasachadh leis an eòlaiche-inntinn Frederik van Eeden ann an 1913, bidh aislingean soilleir a’ tachairt nuair a dh’ aithnicheas an t-aislingeach gu bheil e bruadar agus gu bheil e mothachail air na rinn e fhèin ann an saoghal bruadar.

A rèir cuid de sgrùdaidhean saidheansail, faodaidh bruadar mu bhith ag ithe aran càise a bhith a’ ciallachadh a bhith a’ lorg comhfhurtachd agus tèarainteachd. Mar eisimpleir, lorg sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an iris “Dreaming” (Rosenlicht & Blagrove, 2019) gu robh com-pàirtichean a ’ceangal an gnìomh a bhith ag ithe aran càise le faireachdainnean riarachaidh agus sunnd.

A bharrachd air an sin, faodar bruadar mu bhith ag ithe aran càise a mhìneachadh mar shamhla airson ceanglaichean sòisealta a lorg. A rèir an leabhair "Psychology of Emotions" (Tomkins & McClelland, 1992), tha dàimhean eadar-phearsanta deatamach airson slàinte inntinn agus mathas coitcheann. Mar sin, faodar bruadar mu bhith ag ithe aran càise fhaicinn mar dhòigh neo-fhiosrachail airson ceangal a shireadh

Ann an ùine ghoirid, faodar bruadar mu bhith ag ithe aran càise a mhìneachadh mar chomharra neo-fhiosrachail air feum daonna airson comhfhurtachd, tèarainteachd agus ceanglaichean sòisealta. Faodar na faireachdainnean sin obrachadh ann an leigheas gus sunnd coitcheann a leasachadh.

Stòr Leabhar:

Rosenlicht, N., & Blagrove, M. (2019). Bruadar: Iris a’ Chomainn airson Sgrùdadh Bruadar.

Tomkins, S., & McClelland, D. (1992). Eòlas-inntinn faireachdainnean. Foillsichear McGraw Hill.

>

Ceistean bho Luchd-leughaidh:

Dè tha e a’ ciallachadh a bhith a’ bruadar mu bhith ag ithe aran càise?

Tha bruadar mu bhith ag ithe aran càise a’ ciallachadh deagh naidheachd, gàirdeachas agus soirbheachas. Faodaidh e cuideachd a bhith a’ samhlachadh gu bheil thu a’ coimhead airson comhfhurtachd agus tèarainteachd, gu bheil thu airson a bhith a’ faireachdainn gu bheil thu air do chuairteachadh le rudeigin comhfhurtail.

Dè na prìomh shamhlaidhean a tha co-cheangailte ris a’ bhruadar seo?

Is e Pão de queijo aon de na biadhan as mòr-chòrdte ann am biadh Brazilach, agus mar sin is e prìomh shamhla an aisling seo ceangal làidir ri cultar Brazilach. A bharrachd air an sin, tha e cuideachd a ’toirt iomradh air faireachdainnean adhartach, leis gur e biadh blasda is comhfhurtail a th’ ann.

A bheil caochlaidhean air an aisling seo?

Seadh! Anns a 'chùis seo, tha na caochlaidhean an urra ris a' cho-theacsa anns a bheil an aisling a 'tachairt. Mar eisimpleir, tha eadar-dhealachadh eadar a bhith a’ bruadar mu bhith ag ullachadh no a’ frithealadh aran càise do dhaoine eile agus a’ bruadar mu bhith ga ithe leis fhèin. Tha a h-uile suidheachadh aciall eadar-dhealaichte.

Dè a’ chomhairle a bheireadh tu do chuideigin aig an robh an seòrsa aisling seo?

Ma tha an seòrsa aisling seo agad, tòisich le bhith ag amharc air na faireachdainnean agad an-dràsta: dè an toileachas a fhuair thu tron ​​​​aisling? Mar as dian a tha an toileachas seo, is ann as cudromaiche a bhios e nad bheatha! Bi taingeil air a shon agus feuch ris na faireachdainnean sin a chumail fad an latha. Cuimhnich cuideachd am faireachdainn seo a cho-roinn leis an fheadhainn a tha faisg ort - às deidh a h-uile càil, tha roinneadh an-còmhnaidh math!

Bruadar a chuir ar coimhearsnachd a-steach: